Bröllopsmenyer
Vårt bröllopserbjudande inkluderar:
Ett glas mousserande välkomsdrink
Förrätt, varmrätt och dessert
Tre glas husets vita eller röda vin
Kaffe och brölloppstårta
Hyra lokal, linnè och servering
Blommor och uppdukning av matsal
Städning
Meny 1
Laxtartar
Laxtartar på rågbröd toppad med löjrom, krispig sallad och en mild senapsås.
Ett glas husets vin rött /vitt
Ugnsbakad rödtungaUgnsbakad rödtunga med hummercoulis, sparris, confiterade tomater och potatisbakelse
Två glas husets vin rött / vitt
Fransk citronpajFransk citronpaj med björnbärsmylta
Skaldjursröra på rågbrödSkaldjursröra på rågbröd med spenat och rödlökssallad samt dillvinaigrette.
Ett glas husets vin rött/vitt
KalventrecôteHelstekt kalventrecôte med jordärtskockssås, svamp och pommes anna.
Två glas husets vin rött/vitt
ChokladfondantChokladfondant med karamelliserade körsbär
Meny 3
HummersoppaSkummig hummersoppa med pilgrimsmusslor och västerbottensticks.
Ett glas husets vin rött/vitt
Grillad hälleflundraGrillad hälleflundra med ceasardressing och en varm primör och patatissallad.
Två glas husets vin rött/vitt
Crème brûlée
Crème brûlée med bärkompott
Pris 895:-