Pilgrimsmusslor m balsamicotomatsmör, örtsallad och parmesan
Bruschetta m tomat och basilikasallad och prosciuttochips
Laxtartar m löjrom och mild senapssås
Klassisk toastskagen på rågbröd
Fylld parmaskinksrulle på salladsbädd
Pocherad rödtunga m örtduchess, champagnesås och smörad morotspuré
Smörstekt hälleflundra m skaldjursrisotto, rostad vitlökssky och primörer
Kalvytterfile m örtkryddad pommes anna , rödvinsreduction och ragu
Majskyckling med färskost fylld cannelloni
Grillad entrecote m potatisstomp, balsamicoreduction och kryddsmör
Örtbakad laxfile m syrlig sandefjordssås, rostade potatis och rotfrukter
Pannacotta m säsongens bär
Bärbakelse m vinbärscoulis och chokladsticks
Creme brulee m gammeldags vaniljglass