Förrätt:
Norirullad mandelpotatismos med forellrom  dillolja och ärtskott

Varmrätt:
Lammytterfilé m varm potatissallad m kantareller, rädisor, sockerärtor rödvinssås och olivtapenade

Dessert:
Flädersorbet med lingoncouliss, grädde och mynthasirap